Chá-Preto

O mais famoso da turma dos chás combate a cólera e é antidiarreico

     A planta que produz o chá-preto é um grande arbusto cultivado em quase todo o oriente, especialmente na China, Japão e Ceilão. É originária da região de Assam, Laos e Sião, onde cresce em estado silvestre. Tem folhas lanceoladas, perenes e duras, mas tenras quando jovens.

     As plantas cultivadas são podadas frequentemente, o que provoca o aumento de ramificações e diminui sua altura. A poda facilita a coleta das folhas jovens e brotos foliares (olho, na linguagem popular), que depois de fermentados, secos e aromatizados constituem o chá-preto.

     A cafeína acompanhada de um pouco de xantina, teofilina e adenina, são seus princípios estimulantes. Contém ainda, entre outros componentes, substâncias tânicas entre as quais um tanino de rara estrutura pirogálico-catéquica. A esse complexo fitoterápico é atribuída ação antibiótica contra Vibrio cholera ,além de propriedade antidiarreica por inibição das toxinas estafilocócica e colérica.

Modo de Usar

     Faz-se o uso do chá preparado da maneira habitual (um sachê em uma xícara de água fervente, agitando-se por dois a cinco minutos). Tomam-se duas ou mais xícaras ao dia como antidiarreico em geral ou como tratamento preventivo e curativo da cólera e de intoxicações alimentares.

Nome Científico: Thea (Camellia) sinensis;

Nome Popular: Chá-da-china, chá-da-índia, chá;

Partes Usadas: Brotos e folhas;

Origem: Sudeste asiático,

Propriedades químicas: Cafeína, xantina, teofilina, adenina e tanino;

Propriedades terapêuticas: Estimulante, antibiótica e antidiarreica.

(Texto: Revista Vida e Saúde)